日期：2019-04-19 10:10:58
雞湯或鴿子湯（做法相同）：
將雞洗凈切大塊濾干水份備用，砂鍋內放入水、蔥段、姜片、枸杞、黃芪燒開，放入雞塊，再次燒開后滴入少許料酒，中火煮10分鐘改小火煨2個小時即可，如果能喝下的話最好不放鹽，這樣營養(yǎng)最佳。（要買老母雞）
牛肉湯：
將牛肉洗凈切塊放入清水中浸泡1小時，砂鍋內放入水、蔥段、姜片燒開，放入牛肉，再次燒開后滴入少許料酒和醋，小火煨2.5小時即可，放少許鹽。（要買牛胸肉）海鮮、白果什么的千萬不要用，涼性的，弄不好大人小孩都會有危險。
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