首先、蕎麥面

　　蕎麥面也就蕎麥在經過加工之后形成的面粉狀食物，其中含有的營養(yǎng)價值是非常高的。有相關研究發(fā)現(xiàn)，在蕎麥面當中含有二十幾種氨基酸，還含有人體必需的八種氨基酸，可以促進胰島素的形成，自然也就可以達到降血糖的效果。

　　其次、燕麥

　　燕麥的降血糖效果以及降血壓效果是非常好的，非常適合糖尿病患者，即便是糖尿病合并高血壓協(xié)同出現(xiàn)，也可多選用燕麥做主食，比如燕麥飯、燕麥粥等。

　　糖尿病雖然可以吃上述主食，但是為了自己的健康這類食物也要少吃，當然想要讓血糖在短時間之內保持穩(wěn)定，在飲食方面就需要注意多個方面。

　　糖尿病的飲食細節(jié)要清楚

　　第一、低鈉高纖維的飲食

　　想要控制血糖就需要在生活中多注意，食鹽會導致糖尿病復發(fā)或者嚴重，因此糖尿病患者在生活中一定要控制鈉鹽攝入，這樣可以減少糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，此外，還需要適量吃一些可以溶解的纖維素，在這些物質的作用之下可以改善膽固醇、直脂肪以及糖類的代謝，自然也可以幫助控制血糖。

　　第二、遠離糖類

　　糖尿病患者最需要忌口的就是糖分，雖然說淀粉可為身體活動提供能量，但多余淀粉在體內會轉化為能量，反而會增加血糖數(shù)值引發(fā)糖尿病，因此糖尿病患者一定要限制淀粉的攝入量，平常常見的白砂糖、方糖等等要直接拒絕，因為這些食用糖將會直接加重糖尿病的病情。

　　第三、限制脂肪跟蛋白質

　　糖尿病是因為胰島素分泌不足造成的糖類、脂肪以及蛋白質出現(xiàn)蛋白質紊亂，當糖尿病合并粥樣動脈硬化之后還需要限制脂肪以及蛋白質的攝入。

　　第四、遠離辛辣刺激的食物

　　辛辣刺激的食物在進入人體之后更加會導致內環(huán)境紊亂，因此會加重糖尿病病情，一定要少吃這類食物。