日期：2020-02-26 08:00:33
鐘點工是家政中的一個重要部分，而一般選擇鐘點工主要做兩件事，一是保潔，二是做飯，但是實際上，做飯的時候也需要進行保潔，那就是在完成飯菜之后的清潔，但是廚房清潔有很多的細節(jié)需要注意。
油煙機。油煙機在使用中會積聚大量油煙，不及時清洗易導致機體老化、短路，有可能引發(fā)漏電、火災等安全事故。清洗的方法也就很簡單，最簡單的方法是將清潔劑裝入噴壺，打開油煙機風扇，對著扇面噴灑，這樣可借助其離心力將軟化的油污甩出，達到清洗目的。
爐灶。做飯時，爐灶面板及縫隙中很容易殘留濺出的油漬，若不及時清洗，不僅影響美觀，還會縮短灶具的使用壽命。清潔的方法就要進行分類：
1、新鮮油漬，只要在做完飯后用廚房紙擦掉即可；
2、頑固污漬，最簡單的方法就是用抹布蘸上檸檬水來回擦拭。
3、洗菜池，洗盤子時殘留在洗菜池的飯菜渣，會滋生各種致病菌，這些病菌很容易傳播到食物上。
4、清潔的方法是在洗碗的同時，用刷子或鋼絲球蘸著漂白液清洗一次，重要的是洗菜池塞子也要拔下洗干凈。
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