老年人應(yīng)該怎么樣飲食養(yǎng)生

日期：2022-01-04 08:06:27

    食要多樣化：攝食多樣飲食，做到營養(yǎng)豐富全面，以補益精氣，延緩衰老。此外還可以多吃蓮子，山藥，核桃，黑豆等補脾腎的食物?？梢灾筌蜍呱剿幹啵I茯苓、干山藥各30克，粳米50克，煮法如平時煮粥一樣，待粥熟時可加砂糖調(diào)味。每日兩次，對脾虛或者脾腎兩虛的老人有很好的補益效果。夏天的時候可以泡蓮子枸杞茶，用開水把適量的蓮子、枸杞和紅棗一起泡，泡十多分鐘就可以飲用。

    食宜清淡：少油膩，為了不影響脾胃的運化功能；少鹽，淡飲食，可以防止高血壓的發(fā)生。平時煮菜的時候少放鹽，少放油，少吃肉多吃青菜?？梢远喑晕魈m花，西蘭花富含維生素。

    進食時需要少緩：吃東西的時候不可以吃太快，應(yīng)細嚼慢咽，這樣可以促進食物的消化，還可以避免噎到。少食多餐，把三餐分成五餐或者六餐等，記住不能吃太多，八分飽就好了。

    食宜溫熱熟軟：老年人飲食宜溫熱熟軟，不吃或少吃生冷的食物，避免傷脾胃，另外也不宜溫熱過甚；老年人的牙齒松動脫落，很難嚼食物，所以吃熟軟的食物，不宜吃硬黏不易消化的食物。粥容易消化，而且益胃生津，所以吃粥對老年人是很適合的。

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