產后飲食的黑名單

　　刺激性食品如濃茶、咖啡、酒精，會影響睡眠及腸胃功能，亦對嬰兒不利。

　　產后不宜喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵相結合，影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。茶水濃度越大，鞣酸含量越高，對鐵的吸收影響越嚴重。

　　另外，茶葉中還含有咖啡因，跟咖啡、酒精一樣使人精神振奮，不易入睡，影響產婦的休息和體力的恢復，同時咖啡因和酒精可通過乳汁進入嬰兒體內，容易使嬰兒發(fā)生腸痙攣和忽然無故啼哭現象。

　　寒涼食物產后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢復。

　　若產后進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和瘀血的去除。屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

　　酸澀收斂食品如烏梅、南瓜等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。生冷食物如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

　　辛辣性食物如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產婦胃腸功能，引發(fā)產婦內熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結或痔瘡發(fā)作。

　　新媽們對產后飲食并不太了解，而有些傳統(tǒng)飲食在老人看來是很好很健康的補食，在我們今天看來，也許并不科學。我們羅列了一些飲食紅黑名單，給新媽們一個參考。

　　產后飲食的紅名單

　　紅色食品如紅糖、紅棗、紅小豆等。紅糖指未經精練的粗制糖，除含糖份供給熱能外，與白糖相比紅糖還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，所含鐵量比其它食糖高3-10倍，

　　適合產婦食用。紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，能提高產婦的血色素，幫助產婦補血、去寒。

　　雞蛋雞蛋的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質豐富且利用率最高，還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等，脂肪極易被人體消化吸收，并且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統(tǒng)的健康中發(fā)揮重要作用。因此，產婦多吃雞蛋，有助于體力的恢復和嬰兒的生長發(fā)育，建議產婦每天吃4-6個為宜。

　　小米小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比，小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍，纖維素也高出2倍以上，產婦適量進食小米粥有助于體力的恢復。

　　芝麻芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)素，并且黑芝麻又明顯高于白芝麻。在制作產婦食品時，使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養(yǎng)質量。

　　魚類魚營養(yǎng)豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　蔬菜水果蔬菜水果含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助于消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

　　燉湯類燉湯類，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯、魚湯、肉湯的營養(yǎng)豐富，含有可溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分；用大豆類、花生加上各種肉類(如豬腿或豬排骨)煮成湯，例如鯽魚湯、黃花菜煨雞湯、醋或米酒與豬腿和雞蛋一起煮湯等可促進乳汁分泌。